Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Kamis, Januari 29th 2015. | Kuliner

Resep Ayam Bakar Bumbu RujakIdzsn.com | Kita pasti tahu kalau rasa ayam bumbu rujak ini pasti pedas dan juga enak. Akan tetapi apa-kah ibu-ibu di rumah dapat membayangkan, kalau ibu-ibu di rumah mau men-coba membuat-nya di rumah maka kali ini kami hendak memberi tahu cara membuat masakan ayam bakar bumbu rujak, Baiklah sekarang kita bahas dulu sedikit mengenai Daging AYam. Daging ayam adalah salah 1 menu yang sering dihidangkan sehari-hari dengan beragam macam cara. Ayam bakar ataupun ayam panggang bumbu rujak ialah salah 1 masakan yang populer di antaranya.

Untuk Bahan-bahan membikin Ayam Bakar Bumbu Rujak pasti gampang untuk di dapatkan. Memang untuk membikin suatu makanan dari bahan dasar daging ayam, amatlah gampang dan juga komplit. Ibu-ibu di rumah dapat membikin variasi dan juga beragam macam makanan dari olahan daging ayam. Nah, kebetulan sekali pada hari ini kami akan memberikan cara untuk membikin ayam bakar bumbu rujak yang bisa jadi dapat ibu-ibu coba cara-caranya dirumah.

Memang makanan ayam rujak ini banyak sekali Disukai oleh para pecinta kuliner. selain tersebut ayam bumbu rujak senantiasa men-jadi menu favorit sebagai makanan sehari-hari. tidak jarang jua beragam restoran dan juga rumah makan bersaing menghidangkan ayam bumbu rujak yang enak. Nah, untuk ibu-ibu di rumah yang mau membikin sendiri dirumah? berikut disimak resep Beserta tata cara pembuatannya:

Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  • Ayam kampung ataupun ayam potong 1 ekor
  • Santan sebanyak 700 ml dari 1 butir buah kelapa
  • Serai kurang lebih 2 batang
  • Daun buah jeruk sebanyak 3 lembar
  • Jahe kurang lebih 3 cm
  • Air buah jeruk nipis sebanyak 1 sdm
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  • Gula merah kurang lebih 2 sdm
  • Buah tomat merah sebanyak 1 Buah
  • Kunyit kurang lebih 1 cm
  • Bawang merah kurang lebih 10 butir
  • Bawang putih kurang lebih 5 siung
  • Kemiri kurang lebih 5 butir
  • Cabai merah sebanyak 10 buah
  • Merica kurang lebih 1/2 sdt
  • Garam kurang lebih 1 1/2 sdt

Cara Membikin Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. Pada Tahap Yang pertama mula-mula Bersihkan ayam, Setelah itu potong ayamnya bersesuaian selera ataupun utuh. Kalau bunda memilih utuh, keluarkan bagian jeroannya, buang bagian kepala dan juga ceker. kemudian Lumuri dengan air buah jeruk nipis.
  2. Setelah Itu Bakar ayam dengan api sedang hingga setengah matang, Lalu angkat dan juga sisihkan.
  3. Setelah itu Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga baunya terasa harum. Setelah itu Masukkan serai, Serta jahe, dan juga daun buah jeruk. Selanjutnya Aduk-aduk sebentar.
  4. Setelah Itu Tuang santan, Lalu aduk pelan pelan hingga santan mendidih.
  5. Berikutnya Masukkan daging ayam, Lalu masak hingga bumbu meresap dan juga ayam lunak. Sesekali balik ayam agar bumbunya tercampur dengan rata.
  6. Setelah itu Bakar kembali daging ayam di atas bara dengan api sedang. Kemudian Bolak-balik agar ayam matang merata. Sesekali oles dengan sisa bumbu.
  7. Terakhir Hidangkan ayam dengan nasi hangat beserta satu buah minuman segar disampingnya

Demikian informasi seputar Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, semoga tulisan diatas dapat bermanfaat buat ibu-ibu di rumah. jadikan Resep Ayam bakar bumbu rujak ini selaku inspirasi untuk membikin makanan yang Lezat dan juga enak pastinya. Untuk Resep Sebelumnya Kita Juga Punya Resep Masakan Ayam Bumbu Merah Dan Juga Resep Masakan Ayam Goreng Mentega. Selamat Mencoba !!

tags: , ,