Resep Kue Lapis Tepung Beras

Rabu, Juni 10th 2015. | Kuliner

Resep Kue Lapis Tepung Beras | Bingung menyajikan camilan mengenyangkan dan sehat untuk keluarga? Sepertinya kue lapis beras bisa menjadi alternative pilihan. Kue yang berlapis-lapis dan terdiri dari warna berbeda ini sudah menarik dari segi tampilan. Ditambah rasanya yang manis, pastinya dapat memanjakan lidah Anda. Cara membuat kue lapis tepung beras pun mudah, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan menyajikannya untuk keluarga tercinta. Kue lapis beras sangat lezat sekaligus mengenyangkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah di dapat dan tidak membutuhkan biaya besar untuk membuatnya. Kue lapis banyak dijadikan sebagai snack untuk acara resmi seperti pengajian.

Cara membuat kue lapis beras tidak lah sulit, praktis dan murah serta makanan ini sehat. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan menyajikannya untuk keluarga tercinta. Sebelum mengetahui cara membuat kue lapis, terlebih dahulu siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Nah, berikut adalah beberapa bahan untuk membuat kue lapis yang enak.

Bahan-bahan:

  • 275 gr tepung beras
  • 75 gr tepung sagu
  • 300 gr gula pasir
  • 950 ml santan
  • ½ sdt garam
  • 3 lembar daun pandan
  • Pewarna, disesuaikan dengan keinginan
  • Minyak goreng sebagai olesan

Cara membuat kue lapis beras:

  1. Pertama dididihkan santan bersama garam dan daun pandan di dalamnya. Setelah itu, campurkan tepung beras, tepung sagu, tuangi santan sedikit demi sedikit.
  2. Masukkan gula pasir ke dalam adonan, uleni sedikit demi sedikit sampai santan tercampur dan semua bahan tercampur rata.
  3. Bagi adonan menjadi 3 untuk 3 warna dan siapkan loyang berukuran 20×20 cm.
  4. Olesi minyak pada loyang kemudian panaskan dalam panci kukus. Tuangkan adonan pertama, kukus selama 5 menit sampai mengeras.
  5. Selanjutnya tuangkan adonan warna kedua di atasnya dan masak sampai mengeras.
  6. Lakukan kegiatan nomor 4 berulang-ulang sesuai selera tumpukan warna yang Anda inginkan. Kukus hingga matang, selama 30 menit.

Setelah menyimak ulasan bagaimana cara membuat kue lapis beras, pasti yang terlintas dalam benak adalah mudah dan praktis. Sekarang Anda bisa mempraktekkannya di rumah. Oh ya, setelah kue lapis matang dalam loyang, angkat kemudian tunggu hingga dingin. Potong kue lapis sesuai selera. Semoga artikel mengenai kue lapis ini berguna dan selamat mencoba membuatnya.

Lihat Juga: Resep Donat Jco

tags: