Resep Nasi Goreng Pedas

Kamis, September 8th 2016. | Kuliner

Resep nasi goreng pedas adalah resep makanan yang paling populer di antara resep makanan lainnya. Nasi goreng merupakan makanan yang enak dan juga lezat dengan proses pembuatan yang sangat sederhana. Lebih dari itu, bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu banyak sehingga banyak orang yang ingin membuat nasi goreng. Di Indonesia sendiri, hampir semua orang menyukai nasi goreng karena rasanya yang enak juga lezat. Bahkan di Indonesia terdapat aneka varian nasi goreng, salah satunya yaitu nasi goreng pedas.

Nasi goreng pedas memiliki rasa yang sangat pedas namun tetap nikmat. Nasi goreng yang satu ini menggunakan bahan campuran apa saja namun lebih mengutamakan tingkat kepedasannya. Berbeda dengan varian nasi goreng lainnya yang lebih mengutamakan bahan campurannya. Contohnya saja nasi goreng seafood, nasi goreng daging sapi, nasi goreng telur dan lain sebagainya. Nasi goreng tersebut lebih mengutamakan bahan campuran dibandingkan tingkat kepedasannya. Berbeda dengan nasi goreng pedas, Anda dapat menggunakan bahan campuran apa saja namun rasanya akan tetap pedas.

Resep nasi goreng pedas banyak disukai karena rasanya yang enak dan lezat. Nasi goreng ini dapat dibuat menggunakan bahan campuran apa saja asalkan rasanya pedas. Berikut ini adalah resep nasi goreng pedas istimewa yang mungkin cocok bagi Anda yang menyukai makanan pedas. Untuk membuat nasi goreng pedas, Anda dapat menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan-bahan:

  • Nasi putih 1 piring
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Daun bawang 1 batang (iris tipis)
  • Garam halus secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Kol 1 lembar (iris halus)
  • Telur ayam 1 butir (kocok lepas)
  • Wortel 3 cm (potong dadu kecil-kecil)
  • Daging ayam secukupnya (suwir-suwir)
  • Sosis ayam 1 buah (iris tipis)

Bahan untuk bumbu halus:

  • Cabai merah besar 5 buah
  • Cabai rawit merah 5 buah
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 5 butir
  • Terasi 1 sendok teh
  • Kemiri 2 butir

Cara membuat nasi goreng pedas:

1. Tumis bumbu

Jika bahan untuk bumbu sudah dihaluskan, tumis bumbu tersebut menggunakan minyak goreng secukupnya. Tumis sampai baunya harum lalu kecilkan api kompor, jangan lupa untuk terus mengaduknya.

2.  Masukkan sayuran

Jika bumbu sudah berbau harum, masukkan daun kol dan wortel yang sudah Anda potong-potong. Aduk-aduk sampai sayuran layu, gunakan api yang kecil saja agar tidak mudah gosong.

3. Masukkan nasi

Jika sayuran sudah layu, Anda dapat memasukkan nasi putih ke dalam wajan lalu aduk kembali.

4. Masukkan sisa bahan

Jika nasi putih sudah Anda masukkan, masukkan sisa bahan lainnya sambil terus mengaduk nasi di dalam wajan. Mulai masukkan telur ayam yang sudah Anda kocok, masukkan juga suwiran daging ayam, sosis, garam dan kecap manis. Aduk-aduk lagi lalu tambahkan juga daun bawang, aduk terus dan masak sampai nasi goreng matang.

5.  Sajikan

Sampai di sini, resep nasi goreng pedas sudah selesai untuk Anda lakukan. Anda dapat segera menyajikan nasi goreng pedas buatan Anda, nikmati selagi masih hangat.

Lihat Juga: Resep Nugget Ikan Bergizi Praktis dan Lezat

Untuk penyajian, nasi goreng pedas dapat Anda nikmati bersama pendampingnya. Bahan pendamping untuk nasi goreng antara lain yaitu kerupuk, mentimun dan juga daun kol segar. Buatlah nasi goreng pedas dengan menggunakan resep tersebut, Anda dapat membuatnya kapan saja sesuai dengan selera Anda. Untuk menikmati nasi goreng yang pedas, enak dan lezat, Anda dapat membuatnya sendiri tanpa harus membelinya. Untuk tingkat kepedasan nasi goreng, sesuaikan dengan selera Anda. Jika Anda merasa resep nasi goreng pedas tersebut masih kurang pedas, tambahkan cabai sesuai keinginan Anda.

tags: ,