Resep Steak Daging Sapi

Sabtu, Juni 6th 2015. | Kuliner

Resep Steak Daging Sapi | Steak daging merupakan variasi resep olahan daging yang terkenal enak dan lezat. Menu masakan restoran mahal ini bisa kamu coba dan terapkan sendiri di rumah. Steak memang menu masakan yang tersedia di restauran mahal, tapi bukan berarti hanya bisa kamu dapatkan di restoran mahal. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep kreasi dan modifikasi sendiri di rumah. Nah, kali ini penulis ingin berbagi resep steak daging sehat dan bergizi.

Resep steak daging merupakan variasi resep olahan daging yang terkenal enak dan lezat. Menu masakan restoran mahal ini bisa kamu coba dan terapkan sendiri di rumah. Bahan Untuk Membuat Steak Daging, Berikut ini bahan utama untuk membuat steak daging sehat dan bergizi:

  • Daging sapi has dalam 500 gram (biarkan utuh)
  • Susu bubuk 2 sendok makan (larutkan dengan 150 ml air)
  • Kecap manis 4 sendok makan
  • Minyak sayur 2 sendok makan
  • Air putih 750 ml
  • Garam secukupnya

Bumbu Steak Daging, Dalam resep steak daging diperlukan bumbu, berikut ini bumbu yang harus disiapkan untuk membuat steak daging:

  • Merica butiran ½ sendok teh (haluskan)
  • Bawang putih 5 siung (haluskan)
  • Biji pala ½ centimeter (haluskan)

Bahan Pelengkap Sayuran Steak Daging Sapi, Sebagai pelengkap agar steak memiliki daya tarik dan nilai gizi yang tinggi, berikut bahan sayur pelengkap dalam resep steak kita kali ini:

  • Bawang bombay 200 gram (dicincang halus)
  • Biji jagung manis 3 sendok makan
  • Bawang putih 1 siung (cincang halus)
  • Kacang polong beku 3 sendok makan
  • Wortel 1 buah (potong dadu)
  • Margarin 1 sendok makan

Cara Membuat Steak Daging Sapi, Untuk membuat steak daging sapi, berikut langkah-langkah untuk menerapkan resep steak daging sapi kali ini:

  1. Siapkan daging sapi, lalu tusuk-tusuk dengan sendok garpu agar empuk dan bumbunya meresap, lalu lumuri dengan campuran bahan yang telah dihaluskan.
  2. Tambahkan kecap lalu aduk sampai rata, lalu diamkan di dalam kulkas selama 1 malam.
  3. Siapkan minyak panas, lalu masukan daging beserta bumbu rendaman, lalu aduk sampai daging berwarna kecoklatan.
  4. Tambahkan air lalu tutuplah wajan dan masaklah sampai daging menjadi empuk. Angkat dan potong arah melintang.
  5. Masukkan kembali ke wajan dan tambahkan susu, masak dan tunggulah sampai kuahnya mendidih dan daging matang sempurna, angkat lalu sisihkan.
  6. Buatlah sayuran pelengkap dengan cara, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan tercium wangi, masukkan sayuran dan aduk sampai matang dan angkat.
  7. Sajikan daging steak dalam piring sajian beserta sayuran.

Resep steak daging enak dan bergizi ini sangat cocok kamu terapkan di rumah. Semoga bisa menjadi penghangat suasana kumpul bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga berkesan.

Baca Juga: Resep Sup Daging

tags: