Resep Tumis Buncis Enak dan Lezat

Selasa, Oktober 27th 2015. | Kuliner

Resep Tumis Buncis Enak dan Lezat | Tumis Buncis, masakan ini mungkin sudah tidak asing didengar ditelinga kita, terutama para ibu-ibu yang sering memasak. Buncis yang segar merupakan salah satu bahan masakan yang paling enak dikreasikan dengan berbagai macam cara, bahkan bila direbus untuk dilalap pun atau ditumis sederhana bisa menjadi hidangan sayur yang lezat. Tumis buncis sangat disukai orang tua yang dimana kata mereka bisa menambah nafsu makan mereka.

Masakan tumis buncis bisa kalian dapatkan di warung makan dengan variasi sederhana dan murah. Selain itu, tumis buncis ini juga dapat anda buat dirumah sendiri, bahan bahan yang diperulukan untuk membuat tumis ini gampang anda dapatkan dipasaran tradisional. Tumis buncis ini juga bisa anda kembangkan sendiri, sesuai yang saya bilang tadi kali ini saya akan memberi resep tumis buncis yang telah saya tambahkan kol dan wortel sebagai variasinya,

Tumis buncis merupakan sebuah makanan yang bisa divariasi. Memang jika diambil dari namanya, bahan utama resep tumis buncis adalah buncis itu sendiri. Namun anda dapat memberi bahan-bahan tambahan yang menjadikan masakan tumis bunjis anda enak dan lezat. Resep tumis buncis kali ini hanya sekedar membagikan sebuah ide memasak praktis hanya dengan menggunakan bahan dan bumbu yang mudah dan sederhana. Untuk melihat bahan-bahan dan bagaimanakah cara pembuatannya dalam resep tumis buncis brokoli dan wortel, silahkan anda lihat sebagai berikut.

Resep Tumis Buncis Brokoli

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 250 gram Buncis
  • 150 gram Wortel
  • 150 gram Kembang kol
  • Tepung Maizena – 1 sendok makan
  • Minyak goreng – 5 sendok makan
  • Air – 100 ml
  • Baso sapi – 10 buah ( sesuai selera )
  • Daun bawang – 1 batang
  • Tomat – 1 buah
  • Seledri – 2 tangkai
  • Bumbu yang akan dihaluskan :
  • Bawang putih – 2 siung
  • Bawang merah – 4 butir
  • Terasi – 1/4 sendok teh
  • Garam – 1 sendok makan
  • Gula pasir – 1 sendok makan
  • Penyedap – 1/4 sendok teh

Cara Memasak Tumis Buncis Brokoli Sederhana :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu aduk-aduk sampai harum.
  2. Masukkan buncis, wortel, tomat, seledri, daun bawang, kembang kol dan baso sapi aduk-aduk hingga sayuran agak layu beri penyedap dan gula pasir kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
  3. Masukkan maezena dan air lalu aduk kembali hingga tercampur rata dan matang, angkat dan siap untuk disajikan.

Buncis kol belum lengkap tanpa buncis wortel, selain keduanya baik bagi kesehatan tumis buncis kol sangat nikmat jika memakanya dengan tumis buncis wortel yang memiliki cita rasa yang enak dan segar. Untuk mengetahui resep tumis buncis wortel dapat anda lihat sebagai berikut.

Resep Tumis Buncis Wortel

Bahan dan bumbu yang akan diperlukan :

  • Buncis – 250 gram, bersihkan, potong-potong kemudian belah dua
  • Wortel – 3 batang, iris-iris membentuk batang korek api
  • Bawang merah – 4 butir, iris
  • Bawang Putih – 3 siung, iris
  • Tomat – 1 buah, iris
  • Garam – ½ sendok teh atau secukupnya
  • Penyedap masakan – ½ sendok teh atau banyak dan rasanya disesuaikan selera
  • Air – 200 ml, air masak atau air yang bersih
  • Minyak goreng – 1 sendok makan digunakan untuk menumis

Cara membuat tumis buncis wortel :

  1. Pertama kita Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan tomat. Tuangkan air lalu beri garam dan penyedap, aduk rata.
  2. Kemudian Masukkan buncis dan wortel, tutup wajan dan masak sambil sesekali dibuka dan diaduk hingga buncis dan wortel menjadi layu serta kuah berkurang. Angkat dan siap disajikan.
  3. Tumis Buncis Kol Dan Buncis Wortel Sederhana Buatan Anda Siap Dinikmati, untuk menikmatinya bisa dengan mencampurkanya bisa juga dengan cara anda sendiri.

Lihat Juga: Cara Membuat Bakwan Sayur

Itulah resep tumis buncis brokoli dan juga wortel. Memang kedua jenis variasi tumis buncis tersebut sangat cocok apabila anda campurkan menjadi satu porsi makan. Namun apabila anda kurang suka untuk dicampurkan, maka anda dapat menikmati masing-masing dari kedua varian resep tumis buncis di atas.

tags: ,